¡Delicias rellenas de alegría! Receta Empanada de Pollo
Si eres amante de la cocina y quieres sorprender a tus seres queridos con una receta deliciosa, hoy te presentamos la receta de la empanada de pollo. Este plato clásico de la gastronomía latinoamericana tiene el poder de brindarnos momentos de felicidad y alegría a través de su sabor inigualable. Prepárate para disfrutar de una masa crujiente y un relleno jugoso y sabroso que te hará saltar de alegría. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia que siempre trae sonrisas!
¡Prepara una deliciosa empanada de pollo!
La empanada de pollo es un plato tradicional que ha conquistado los corazones de muchas personas alrededor del mundo. Su combinación de masa crujiente y relleno jugoso es simplemente irresistible. Con esta receta, podrás preparar una empanada casera que te llenará de satisfacción y alegría.
Ingredientes que te harán sonreír de felicidad
Para preparar esta deliciosa empanada de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
- 1 cebolla picada en cubitos.
- 1 pimiento rojo picado en cubitos.
- 2 dientes de ajo picados finamente.
- 1 zanahoria rallada.
- Aceite de oliva para sofreír.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 1 cucharadita de páprika.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- 1 cucharadita de ají molido (opcional).
- 12 aceitunas verdes picadas.
- 1 huevo batido para pincelar la empanada.
Una masa crujiente que te llenará de alegría
La masa de la empanada es una parte fundamental de esta receta. Para lograr una masa crujiente y deliciosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo.
- 100 gramos de mantequilla fría en cubitos.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de sal.
- 4 cucharadas de agua fría.
Para preparar la masa, debes colocar la harina y la sal en un recipiente. Luego, añade la mantequilla y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa. Agrega el huevo y el agua, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
El secreto para un relleno jugoso y sabroso
El relleno de la empanada de pollo es lo que le da ese toque especial. Para lograr un relleno jugoso y sabroso, sigue estos pasos:
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria hasta que estén dorados.
- Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien.
- Añade las especias (sal, pimienta, comino, páprika, orégano y ají molido) y las aceitunas picadas. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
- Cocina a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de rellenar las empanadas.
Sigue estos pasos y disfruta de su sabor único
Ahora que tienes la masa y el relleno listos, es hora de armar las empanadas. Sigue estos pasos y disfruta de su sabor único:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta círculos del tamaño que desees.
- Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa.
- Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Coloca las empanadas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Pincela las empanadas con huevo batido para que queden doradas y brillantes.
- Hornea durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus empanadas de pollo rellenas de felicidad.
¡Una empanada que te hará saltar de alegría!
Una vez que saques las empanadas del horno, te espera un festín de sabores y texturas. El crujiente de la masa se combina a la perfección con el relleno jugoso y sabroso, creando una explosión de sabor en cada bocado. Cada mordisco te llenará de alegría y te transportará a momentos felices.
El toque especial que hará brillar tu receta
Si quieres añadirle un toque especial a tu empanada de pollo, puedes preparar una salsa casera para acompañarla. Una salsa de ají o una salsa de chimichurri son opciones deliciosas que realzarán aún más el sabor de este plato. Solo necesitarás unos minutos y unos cuantos ingredientes para crear una combinación perfecta de sabores.
Consejos para una empanada perfecta y deliciosa
Para asegurarte de que tus empanadas queden perfectas y deliciosas, aquí te dejamos algunos consejos:
- Asegúrate de que la masa esté bien refrigerada antes de estirarla. Esto ayudará a que sea más fácil de manejar y evitará que se rompa.
- No coloques demasiado relleno en cada empanada, ya que podría dificultar el sellado de los bordes.
- Pincela las empanadas con huevo batido antes de hornearlas para que adquieran un color dorado y brillante.
- Permite que las empanadas se enfríen ligeramente antes de servirlas para evitar quemaduras.
Comparte esta delicia con tus seres queridos
La empanada de pollo es un plato perfecto para compartir con tus seres queridos. Prepara una buena cantidad de empanadas y reúne a tu familia y amigos alrededor de la mesa. Compartir esta delicia con ellos te llenará de alegría y hará que el momento sea aún más especial.
Una receta clásica que siempre trae sonrisas
La empanada de pollo es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con cada bocado, te transportarás a momentos felices y te llenarás de alegría. No importa la ocasión, esta deliciosa empanada siempre será bien recibida y traerá sonrisas a todos los que la prueben.
¡Sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Preparar una empanada de pollo casera demuestra tu habilidad culinaria y el amor que pones en cada plato que creas. Sorprende a todos con esta receta y disfruta de los elogios que recibirás. No hay nada como ver la alegría en los rostros de las personas cuando prueban algo que has cocinado con tanto cariño.
Disfruta de cada bocado lleno de felicidad
Ahora que conoces todos los secretos para preparar una deliciosa empanada de pollo, es hora de poner manos a la obra y disfrutar de esta maravillosa receta. Cada bocado estará lleno de felicidad y te hará sonreír de oreja a oreja. No hay duda de que esta delicia rellena de alegría se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
